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通粮集团仓储小课堂(二十四)——运用机械为粮堆进行通风的五大优势
来源:
内蒙古通粮粮食购销集团有限公司
日期:
2019-11-08 16:05:22
点击:
6981
属于:
学习专栏
储粮机械通风是利用风机产生的压力,将外界低温、低湿的空气送入粮堆,促使粮堆内外气体进行湿热交换,降低粮堆的温度和水分,增进储粮稳定性的一种储粮技术。粮堆通风有以下五大优势:
1、创造低温环境,改善储粮性能:利用低温季节进行粮堆通风,可以降低粮食的温度,在粮堆内形成一个低温状态。这样不仅对保持粮食的品质有利,而且可以有效防虫,抑制各类微生物的生长与发展,减少熏蒸次数与用药量,使储粮性能大为改善。
2、有效均衡粮温,防止水分结露:由于粮堆的不良导热性和环境温度的变化,易在粮堆内部形成温差,引起粮堆水分重新分配,会使湿气在冷粮堆处积聚而造成粮堆结露、发热霉变,特别是在昼夜温差较大或季节性温度变化较大的地区,结露现象就越发严重。通风不仅仅是降温,还会通过通风降温散湿,均衡粮温,防止水分转移出现粮堆结露、结顶、挂壁现象。
3、防止高水分粮发热,降低粮食水分:水分是影响粮食储藏稳定性的最重要因素之一,晚秋收获高水分的粮食由于受气候或烘干能力所限,得不到及时干燥,在存放时间有可能引起粮食发热霉变。采用大量通风可降低高水分粮自然发热的危害,带走霉菌所产生的积热,降低霉菌生长的速度,保证短期储藏。
4、排除粮堆异味,进行环流熏蒸:通风换气可以排除因长期储藏而在粮堆形成的异味或残留的熏蒸毒气,对气密性较好的房式仓或立筒仓利用通风系统进行环流杀虫,促使毒气均匀分布,可以明显提高熏蒸剂、防护剂的防治效果。
5、增湿调质,改进粮食的加工品质:由于粮食的储藏水分要低于粮食加工时的最佳水分值,直接加工会降低粮食的产率和品质,影响到企业的经济效益,利用湿空气对储粮进行缓慢通风,可将其水分调整到适合加工的范围,改善加工品质,提高企业的经济效益,但这种方法只在粮食加工前使用。
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