机械通风是粮食仓储工作者守住和管理好粮食的重要技术手段,也是我国应用最为普遍的绿色储粮技术之一,于20世纪50年代开始研究,已有60余年的历史。机械通风技术可以降低和均衡粮温,增加储粮的稳定性。
形成原因:机械通风过程中形成通风死角的原因很多,有风道布置、空气分配器的开孔率及分布不合理、粮堆内高杂质区及粮面堆成梯形等等,有些因素是在粮食入仓前可以消除的,如粮食入仓前清理除杂以及调整各风道的风量等,但对地槽的布置不合理或为了增加仓容量将粮堆堆成梯形等所造成的通风不均匀性引起的通风死角,必须在通风过程中认真检查并采取合理措施予以消除。
危害:通风不均一直困扰着整个粮食行业,由于高大平房仓通风工艺存在局限性,均匀性不好会影响粮堆温度的整体均衡性,形成局部高温区,促使粮堆内形成温差,在高低温交界处容易产生结露,并且容易引起虫霉孳生繁殖,导致局部发热,影响粮食存储安全。通风死角的存在不但增加费用开支,并且会影响储粮稳定性。
检查及处理方法:表观风速检测法、检测比较粮堆内部各层静压值法和检测比较粮温法。单管通风辅助降温法和压盖法。